Couteau à huître Ecailler
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Couteau à huître "L'Écailler"

LAME
Inox forgé
MANCHE
ABS

Ce couteau à huître fabriqué en France est un indispensable pour tous les écaillers. A la fois robuste et pratique, ce couteau dit "lancette" se compose d'une lame haute résistance en inox forgé (acier inoxydable trempé) qui s'implante harmonieusement dans une forme ergonomique qui assure précision et efficacité afin d'ouvrir n'importe quelle coquille.

L'Écailler est un ustensile qui a séduit de nombreux professionnels du merroir en raison de sa robustesse et de sa fiabilité, qui sont les maîtres mots de la coutellerie française. Ce couteau lancette conçu pour répondre à un usage intense et fréquent à l'ouverture des huîtres est doté d'un manche en ABS anti-choc à effet sablé pour un ensemble léger compatible avec le lavage en machine.

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C-ECC
194 Produits

Fiche technique

Couteau à huître L'ÉCAILLER
Lame en acier inoxydable trempée
Longueur de la lame : 5,8 cm
Longueur du couteau : 15 cm
Longueur du manche : 9,4 cm
Manche en ABS
Poids : 33 g