Couteau à huître Ecailler
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Cuchillo para ostras "L'Écailler"

HOJA
Acero inoxidable forjado
MANGO
ABS

Este cuchillo para ostras hecho en Francia es esencial para abrirse las conchas de ostras. Robusto y práctico, este cuchillo de "lanceta" consiste en una hoja de acero inoxidable forjado (acero inoxidable templado) de alta resistencia que se implanta armónicamente en una forma ergonómica que garantiza la precisión y la eficacia para abrir conchas.

L'Écailler es un utensilio que ha seducido a muchos profesionales del merroir por su robustez y fiabilidad, que son las palabras clave de la industria francesa de la cuchillería. Este cuchillo para lancetas, diseñado para uso intenso y frecuente se compone de un mango ABS antichoque con efecto de chorro de arena para ser ligera que es compatible con el lavado a máquina.

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C-ECC
194 Artículos

Ficha técnica

Couteau à huître L'ÉCAILLER
Lame en acier inoxydable trempée
Longueur de la lame : 5,8 cm
Longueur du couteau : 15 cm
Longueur du manche : 9,4 cm
Manche en ABS
Poids : 33 g
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